店舗情報
岡山県新見市の澄んだ水で育まれたチョウザメから生まれる「新見フレッシュキャビア」を選りすぐりの和洋酒とともに提供する「国産キャビア専門 蝶鮫屋 東京店」。
キャビアメニューのみならず、チョウザメの魚肉をアレンジしたメニューは稚魚から自然のままに、大切に育てているからこその逸品です。
国産キャビアやチョウザメを使った独創的なお料理と、厳選されたお酒が織り成す贅沢な時間を、都会の喧騒を忘れさせる別世界の空間でお楽しみください。
店内では贈り物にもできる「新見フレッシュキャビア」「新見キャビアバター」も販売しております。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
住所 | 〒100-0011 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI内 G15 |
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TEL | 080-5178-3218 |
営業時間 | 11時半〜15時(ご飲食と物販営業) 15時〜17時(物販営業のみ) 17時〜22時(LO)(ご飲食と物販営業) 23時:クローズ |
店休日 | 不定休(インスタグラムでお知らせします) |