蝶鮫屋（本社：株式会社エヌディエス）では、下記の製品につきまして
NPO法人日本アジアハラール協会による「ハラール認証」を取得しています。
初取得2022年9月～現在まで認証を維持
ハラル・ジャパン協会のHPで認証商品をご確認できます。
https://jhba.jp/member-company/9769/
ハラール認証製品
- 新見フレッシュキャビア 塩分3.5％
- 新見フレッシュキャビア 塩分5％
- 新見フレッシュキャビア 醤油味
- 新見キャビアバター（プレーン）
- 新見キャビアバター（トマト）
- 新見キャビアバター（アサツキ）
- 新見キャビアバター（プレミアム）
- ハラールマーク
※新見キャビアバター（ブールブラン）は原材料により非認証の商品です。ご注意ください。
ハラール認証とは？
「イスラムで禁じられるもの」すなわち「ハラームなもの」が、製品やサービスに含まれていないことを専門家のハラール監査員が検査して確認し、認証する仕組みです。
検査に合格した商品は「許されたもの」すなわち「ハラール」製品と呼ばれ、ムスリムのお客様が安心して使用することができます。
ハラール認証の審査では、原材料はハラールであること、製造プロセスでハラールでない食品との混ざりや接触を避けることだけではなく、工程や施設が清潔で衛生的であることも求められます。
