キャビアどら焼き
キャビアが香ばしさを引き立てる、新しいどら焼き。
数あるキャビアの食し方の中でも、クラッシックで定番なのが「キャビアのブリニのせ」。製法も食感もブリニのスタイルにとても似ているのが、日本風のどら焼きの皮。独自の製法で甘さを控えたどら焼きの生地に、キャビア一瓶をまるまる挟んで閉じ込めました。
どら焼き×キャビア。特別をひと口に。
香ばしいどら焼きの甘さと風味に、キャビアの塩味が絶妙に組み合わさることで、スイーツであり、ロシア風のお料理でもある、甘じょっぱい新ジャンルが誕生しました。
“塩分3.5%の新見フレッシュキャビア”ならではの味をぜひお試しください。
